Сделать домашней|Добавить в избранное
 
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
 
Главная страница » Материалы за 24.10.2014
на правах рекламы
Добр!
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

План работы на 2016 - 2017 уч. г.

Автор: Admin от 24-10-2014, 16:16
  • 0

    План работы государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения

 Ростовской области "Тарасовский многопрофильный техникум"

на 2016-2017 учебный год

План работы на 2016 - 2017 уч. г.

Лаборатория "Учебный магазин"

Автор: Admin от 24-10-2014, 15:11
  • 0

    Обучающиеся проходят учебную практику в учебно-производственной лаборатории согласно разработанного графика. Фонд времени на определен в количестве 360 часов для обучающихся 2 курса по профессии «Продавец, контролер- кассир». Обучающиеся направляются в учебно-торговую лабораторию для отработки навыков; за ними закрепляется наставник (мастер производственного обучения).

    Основными задачами учебной практики в учебно-торговой

лаборатории обучающихся являются:

1. Адаптация обучающихся в конкретных производственных условиях;

2.Закрепление и совершенствование профессиональных знаний и умений по 3. приобретенной профессии;

4. Накопление опыта по самостоятельному выполнению работы;

5. Формирование профессиональных качеств (быстрота реакции, аккуратность, наблюдательность, согласованность действий);

6. Изучение и применение передовых высокопроизводительных приемов и способов труда.

Виды работ:

- Получение товаров, проверка их качества по органолептическим показателям;

- Подготовка товаров к продаже, своевременное пополнение ассортимента товаров на рабочем месте;

- Подготовка оборудования к работе;

- Подготовка рабочего места: проверка правильности работы

оборудования, размещение товаров;

- Выкладка товаров;

- Обслуживание покупателей;

- Упаковка товаров;

- Подсчет стоимости покупки;

- Работа на контрольно-кассовой машине; Оформление приемки и  реализации товаров;

- Составление товарно-денежного отчета;

- Участие в проведении и оформлении инвентаризации товарно- материальных ценностей;

Оформление внутримагазинных витрин.

Средства обучения:

1. Весы настольные циферблатные РН-603Ц13УМ.

2. Весы электронные DIPVI 685

3. Чекопечатающая машина ККМ КАСБИ-03

4. Прилавок полуоткрытый - 6

5. Стол-стойка - 2

6. Прилавок расчетно-кассовый - 2

7. Горки пристенные.

8. Микрокалькуляторы.

9. Морозильная камера - 2 Ю.Морозильный ларь- 2

10. Микроволновая печь

11. Сокоохладитель

12. Компьютер

13. Холодильная витрина

14. Товарные образцы групп продовольственных и непродовольственных товаров.

15. Инструкционные карты.

16. Торговый инвентарь.

17. Каталоги, рекламные проспекты и буклеты различных групп продовольственных и непродовольственных товаров.э

Лаборатория "Учебный магазин"

Научная деятельность

Автор: Admin от 24-10-2014, 12:24
  • 0

     Одним из определяющих факторов работы техникума является научно-исследовательская работа. Именно от неё зависят уровень преподавания, творческий настрой коллектива, связь обучения в техникуме с современной наукой, производством, общественной и экономической жизнью. Преподаватели и обучающиеся техникума активно участвуют в научно-исследовательской деятельности. С целью формирования у обучающихся интереса к изучаемым дисциплинам проводятся открытые уроки, викторины, олимпиады, недели наук и конкурсы профессионального мастерства. Разработки обучающихся и преподавателей техникума высоко оценены на региональных и муниципальных научно-технических и творческих конкурсах.

 

МДК 08.01.Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

Автор: Admin от 24-10-2014, 09:43
  • 0

Методическая разработка

плана урока теоретического обучения

МДК 08.01.Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских  изделий

По профессии 260807.01 Повар, кондитер

План Урока скачать08.docx [50,89 Kb]

Приготовление и рецептуры бисквитных тортов скачать.pptx [3,46 Mb]

Скачать тест.docx [30,75 Kb]