Промежуточная аттестация в форме демонстрационный экзамен

по компетенции № 34 Поварское дело. 

Обучающиеся 3 курса  ГБПОУ РО «ТМПТ» группы № 17 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер в период с 27 июня 2023г по 29 июня 2023г проводилось   промежуточная аттестация в форме, квалификационной работы в виде ДЭ на площадке центра проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ).

ДЭ проводился с использованием комплекта оценочной документации КОД № 1.4 где оценивались знания, умения и навыки в соответствии со спецификой стандарта компетенции «Поварское дело»

Согласно техническому описанию компетенции к оценке деятельности обучающихся были привлечена 6 экспертов из числа преподавателей, мастеров п/о образовательных организаций Ростовской области и представителей работодателей. Все эксперты имеют свидетельства «Эксперт демонстрационного экзамена» 

Демонстрационный экзамен проходил при консультативной поддержке Уполномоченной организации- Центра опережающей профессиональной подготовки Ростовской области.

Участники Демонстрационного экзамена продемонстрировали достойный уровень практической подготовки по профессиональному модулю.

Модуль В1 – Холодная закуска (fingerfood).

Модуль D1 – Холодная закуска паштет из куриной печени.

Модуль N– Салат Оливье

Ребята справились с заданием в полном объеме: спланировали и организовали рабочей процесс. Некоторые обучающиеся использовали оборудование и инвентарь для усложнения блюда в соответствии с актуальными гастрономическими тенденциями. Ребята, конечно, волновались, но работали уверено без лишней суеты. Приготовление и подача осуществлялась вовремя, согласно регламенту ДЭ.

 Из 19 обучающихся прошедших промежуточную аттестацию ДЭ получили: отлично 58%, хорошо- 42%, удовлетворительно – 0 %.

ДЭ проходил  при консультативной поддержке Уполномоченной организации - Центра опережающей профессиональной подготовки Ростовской области.

Акция «Война нагрянула внезапно»

В День памяти и скорби преподавателем истории Гончарук Л.Н. была подготовлена экспозиция «Неверно, что от той войны остались лишь могильные холмы, она жива, пока живые мы…».

Газеты военного времени – своеобразная летопись Победы. В них все: и весточки с фронта, и рассказы о трудовых буднях тыловиков, и юмористические частушки для повышения боевого духа Советской Армии. Это бесценные архивные документы, которые сегодня стали доступны всем.

 Были представлены военные газеты 1941 -1945 годов, материалы из военных газет помогли обучающимся больше узнать о Великой Отечественной войне, глубже понять прошлое своей страны и её роль в мировой истории. Обучающиеся с интересом знакомились с военными газетами, задавали вопросы. Особым интересом пользовались газеты, содержащие редкие фотографии, сделанные в период Великой Отечественной войны.  Экспозиция была направлена на то, чтобы еще раз убедить подрастающее поколение в необходимости знать историю своей страны и навсегда сохранить в своём сердце благодарность к людям, завоевавшим мир и покой на земле. #МыПомним

Демонстрационный экзамен

по компетенции № 34 Поварское дело. Выпускники 2023г

Выпускники ГБПОУ РО «ТМПТ» группы № 11 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер в период с 19 июня 2023г по 22 июня 2023г проходили государственную итоговую аттестацию в форме защиты выпускной квалификационной работы в виде ДЭ на площадке центра проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ).

Цель и задачи демонстрационного экзамена – повысить престиж профессий системы СПО и независимой оценки уровня знаний, умений, навыков, позволяющих вести профессиональную деятельность нашими выпускниками.

ДЭ проводился с использованием комплекта оценочной документации КОД № 1.1

Согласно техническому описанию компетенции к оценке деятельности обучающихся были привлечена 6 экспертов из числа преподавателей, мастеров п/о образовательных организаций Ростовской области и представителей работодателей. Все эксперты имеют свидетельства «Эксперт демонстрационного экзамена» 

Выпускники продемонстрировали достойный уровень практической подготовки по профессиональному модулю.

Модуль С – Горячее блюдо из птицы.

Модуль Д – Десерт.

Модуль Н – Прозрачный бульон (консоме)

Все обучающиеся справились с заданием в полном объеме: спланировали и организовали рабочей процесс, смогли расставить приоритет при выполнении работы. Некоторые обучающиеся использовали оборудование и инвентарь для усложнения блюда в соответствии с актуальными гастрономическими тенденциями. Ребята работали уверено без лишней суеты. Приготовление и подача осуществлялась вовремя, согласно регламенту ДЭ.

 Задания оценивались в балах всего 35.55. Высший балл заданий составил 27,7 баллов, минимальный результат – 10,67 баллов, средний- 23,25 баллов.

 Из 23 обучающихся прошедших Демонстрационный экзамен получили: отлично 57%, хорошо- 39%, удовлетворительно – 4 %.

ДЭ проходил  при консультативной поддержке Уполномоченной организации - Центра опережающей профессиональной подготовки Ростовской области.

ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН ПО ПРОФЕССИИ 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки).

   С 19 по 22 июня 2023 года в Центре проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ), функционирующего на базе техникума, впервые прошел демонстрационный экзамен базового уровня по профессии 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки). Проведение демонстрационного экзамена было организовано в соответствии с приказом Министерства просвещения Российской Федерации от 8 ноября 2021 г. N 800, нормативно-правовым обеспечением ФГБОУ ДПО ИРПО, а также при консультационной и методической поддержке Центра опережающей профессиональной подготовки Ростовской области. Демонстрационный экзамен проводился в рамках государственной итоговой аттестации в группе № 13 по профессии 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки). В экзамене приняли участие обучающиеся, которым необходимо было выполнить задания по компетенции «Сварщик ручной дуговой сварки плавящимся покрытым электродом». После выполнения заданий обучающиеся представляли результаты работы линейным экспертам. Участники Демонстрационного экзамена продемонстрировали высокую степень овладения необходимым уровнем знаний, умений, общих и профессиональных компетенций.

Акция «Памяти павших героев будьте достойны»

      Каждый год 22 июня люди возлагают цветы на могилы погибшим солдатам. «Нет в России семьи такой, где б ни памятен был свой герой…»

22 июня 1941 года – одна из самых печальных дат в истории России – День памяти и скорби – день начала Великой Отечественной войны.

Этот день напоминает нам о всех погибших в боях, замученных в фашистской неволе, умерших в тылу от голода и лишений. Мы скорбим по всем, кто ценой своей жизни выполнил святой долг, защищая в те суровые годы наше Отечество.

В ТМПТ провели торжественную линейку, во время которой минутой молчания почтили память о предках, отстоявших право на жизнь в годы Великой Отечественной войны. Возложили цветы у памятника неизвестному солдату.

Так же в техникуме состоялся патриотический кинолекторий с обсуждением советского художественного фильма, экранизация одноимённой повести В. Катаева "Сын полка".
Перед просмотром фильма обучающиеся ознакомились с историей написания книги. Просмотрев киноленту, студенты обсудили историю мальчика, прикоснулись через судьбу маленького героя к страницам истории Великой Победы.
   В ходе обсуждения фильма студенты выразили свое восхищение поступками и отвагой светловолосого Вани Солнцева.
Пришли к мнению, что подвиг -великий труд, железная дисциплина и огромная любовь к Родине.

#МыПомним

Минута молчания и акция «Памяти павших героев будьте достойны».

     22 июня в России - День памяти и скорби - годовщина начала Великой Отечественной войны. Именно в этот день летом 1942 года началась самая кровопролитная и страшная война в истории нашей страны.
Сегодня мы скорбим по всем тем, кто ценой своей жизни защитил свое Отечество или стал жертвой Великой Отечественной войны.
Студенты и преподаватели ТМПТ в ст.Митякинской поучаствовали в митинге, посвященном 82-летию начала ВОВ, а также возложили цветы к памятнику Землякам-станичникам.
#МыПомним

«Здоровый я-здоровая страна»

     В рамках Международного дня борьбы с наркоманией и с целью формирования и развития у подрастающего поколения культуры здорового образа жизни, негативного отношения к наркотикам и другим вредным привычкам в Тарасовском многопрофильном техникуме прошли профилактические мероприятия. Педагогом-психологом Плешаковой А.А. с обучающимися был организован просмотр видео-презентации «Здоровый я-здоровая страна», где рассказывалось о пагубном влиянии наркотиков на организм человека, в какой страшный плен они могут захватить личность человека. Прослушав информацию психолога, ребята сделали вывод, что наркомания-смертельно опасная болезнь, и поэтому, как бы не было велико искушение попробовать подобные вещества, делать этого все же не стоит, и выбор каждого человека должен быть не в пользу наркотиков. Также обучающиеся техникума с помощью буклетов были проинформированы о последствия употребления наркотиков. Классными руководителями был организован просветительский классный час с показом видеороликов на тему ЗОЖ.

                                                                     Акция «Свеча памяти»
Студенты Тарасовского многопрофильного техникума в ст. Митякинской зажгли свечи в память о 82-й годовщине со дня начала Великой Отечественной войны.
Сегодня все мы зажигаем свечи
В честь тех, кто не вернулся с той войны,
В честь тех, чей незабвенный подвиг вечен,
Кто до победной не дожил весны.
22 июня
Скорбная дата в России.
Мы помним и преклоняем головы перед павшими в Великой Отечественной войне, замученными фашистами, невинно убиенными, перед ковавшими Победу в тылу, перед победителями Великого мая 1945 года.
Спасибо вам, дорогие фронтовики, ветераны войны и труда, дети войны. Поклон до самой земли.
#МыПомним #ТМПТ

Тарасовские студенты ухаживают за «Садом памяти»

   Весной этого года обучающиеся нашего техникума приняли участие в ежегодной Международной акции «Сад памяти». На территории техникума ребята вместе с преподавателем высадили 10 саженцев яблонь и груш.

Но посадить деревья мало. За ними требуется тщательный уход, многое зависит от того, как деревья перенесут жаркое лето-2023.

 Ребята поливают деревья, проводят прополку сорняков, косят траву и рыхлят землю, создавая прикорневые круги. И студенты, и педагоги уверены, что через несколько лет яблоньки превратятся в большие красивые деревья. И каждый, проходя по нашему Саду Памяти, вспомнит, как отважно и мужественно воевали наши деды и прадеды, ценой своей жизни спасших нас от фашизма, защитивших свободу и независимость нашей Родины.

Музыкальный вечер «В кругу друзей»

    16 июня в Тарасовском многопрофильном техникуме прошел музыкальный вечер «В кругу друзей».

Вечер создал теплую и радостную атмосферу, где в непринужденной обстановке талантливые ребята проявили свои вокальные навыки. Обучающиеся пели под гитару, играли на барабанах так же продемонстрировали навыки бит-бокса.

Такие вечера являются яркими моментами в жизни обучающихся, радуют их, дарят новые, надолго запоминающиеся впечатления, содействуют творческой активности и сплоченности коллектива.

Спасибо участникам вечера! Желаем Вам позитивного настроения и веселой студенческой жизни!!