Неделя профессионального мастерства

 по профессии «Продавец, контролер- кассир»

     В подготовке и проведении недели по профессии «Продавец, контролер- кассир» приняли участие мастер п/о Клевченко Т.Н. Гончаров Е.А., преподаватели Слепченко Т.А., Степаненко Т.А., Нагорная Л.В., Шпилько А.Н.,  и обучающиеся по профессии Продавец, контролер-кассир групп № 3, № 4, №12.

В  ходе недели были проведены следующие мероприятия:

11.04.2022г. - Открытие недели профессионального мастерства по профессии «Продавец, контролер- кассир».

Мастерап/о и Клевченко Т.Н., Гончаров Е.А. и Шпилько А.Н.  ознакомили обучающихся с планом проведения недели, пожелали участникам мероприятий удачи и победы.

 Прошла выставка плакатов по теме "Экзотические фрукты"

12.04.2022г. - Проведение розничной торговли в учебных  корпусах

    Под руководством мастера Клевченко Т.Н. обучающиеся группы №12 проводили торговлю в учебном корпусе № 3. В ходе торговли обучающиеся показали знания и умения по розничной торговле продовольственными товарами.

Всероссийская олимпиада по Товароведению продовольственных товаров «Профконкурс» приняли участие обучающиеся 2 курса диплом 1 степени получили Шмелева Виталина и Ляшко Анна.

Квест-игра «Потребитель всегда прав?»

   Проводилась с обучающимися второго курса в группе №4. Это внеклассное мероприятие было направлено на содействие повышению правовой грамотности и информированности обучающихся в вопросах защиты прав потребителей; развитие навыков работы в команде; развитие коммуникативных и организаторских способностей; выявление лидеров в группе, развитие лидерских качеств. Игра проходила между командами, которым нужно было выполнить интересные задания по следующим этапам: Разминка, Блиц-тур, Загадки, «Квадрат слов», Читаем специальные символы!, Реши проблему, «А знаешь ли ты?». Активное участие в игре и хорошие знания продемонстрировали Шмелева Виталина, Ноженко Анастасия, Ляшко Анна и Петрова Эльвира.

13.04.2022г.

  Открытый бинарный урок «Технология продажи кисломолочных товаров»

Преподавателями Слепченко Т.А., Шпилько А.Н. и мастером п/о Клевченко Т.Н.  был проведен бинарный урок с обучающимися второго курса в группе №4.    Урок по теме: «Технология продажи кисломолочных товаров». Данный урок был направлен на реализацию системы работы по формированию общих и профессиональных  компетенций обучающихся. Содержание учебного материала соответствует программе учебной практике,  МДК 02.01 и дисциплины «Организация и технология розничной торговли; На уроке использовались различные приемы и методы: словестный, метод демонстрации и показа,  личный показ мастером трудовых приемов и процессов, а также технической документации; практическая самостоятельная работа  обучающихся при выполнении упражнений;  самостоятельные наблюдения обучающихся на всех этапах урока.

 Урок был построен в соответствии с планом. Объем выполненных заданий совпадает с запланированным объёмом.

Всероссийская олимпиада по спецдисциплинам «мир-олимпиад.рф» «Товароведение непродовольственными товарами» приняли участие обучающиеся 3 курса диплом 2 степени получила Напуда Екатерина.

Внеклассное мероприятие: «Креативная реклама»: игра-соревнование с обучающимися по профессии «Продавец, контролер, кассир». Студенты отвечали на вопросы, научились находить и отбирать необходимую информацию, познакомились с технологиями манипулирования в рекламе и развивали умение анализировать рекламный текст.

14.04.2022г.

Открытый урок «Культура телефонного разговора»

Преподавателем общепрофессионального цикла Нагорной Л.В.  был проведен открытый урок с обучающимися первого курса в группе №3

«Телефон – удобное и оперативное средство связи. Без него невозможно представить современную жизнь, - говорила Людмила Васильевна, -  но чтобы работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами, необходимо изучить правила делового общения по телефону».

На уроке были изучены схема построения телефонного разговора, рассмотрены ситуации при начале разговора и его окончании, этикетные обороты  речи. Затем были представлены голосовые телефонные диалоги деловых партнеров, а обучающиеся, проанализировав их, отмечали грамотное построение фраз и допущенные в разговоре ошибки.

В практической части урока обучающиеся разыгрывали  ситуации:

-  звонили по объявлению о рабочей вакансии в магазин парфюмерии;

- в справочное бюро, чтобы узнать номер телефона МФЦ;

- маме на работу, а к телефону подходит незнакомый человек;

- на автовокзал узнать расписание ближайшего рейса автобуса  в г.Ростов-на-Дону;

 - говорили с администратором фитнес-центра, с целью записаться на занятия и др.

Наиболее активными на уроке были Назарова Надежда, Парфентьева Валерия, Кравцова Мария, Маликова Анастасия.

            Урок способствовал развитию точности, логичности и последовательности речевых высказываний при изложении своих мнений и воспроизведении изученного материала.

На примерах разыгранных ситуациях доказали, что тема полезна и, вероятно, поможет всем задуматься и посмотреть на себя со стороны, исправить некоторые ошибки в своем поведении при разговоре по телефону.

 Интеллектуально-познавательная игра «Своя игра»

В игре участвовали 2 команды группа №4 2 курс, команда №1 «Виктория» и команда №2 «Бэлла». Игра состояла из 7 тем: Плоды, Пряности и приправы, Овощи, Кондитерские товары, Рыбные товары, Напитки и различные темы из МДК 02.01. В ходе игры обучающиеся показали умение работать к команде, знания МДК 02.01. Розничная торговля продовольственными товарами, интеллектуальный и культурный уровень, смекалку. По итогу команда «Бэлла» набрала большее количество баллов заняла 1 место,  всем были вручены дипломы.

15.04.2022г.

Конкурс профессионального мастерства "Торговый поединок»

   Мастером п/о Шпилько А.Н. был проведен конкурс профессионального мастерства. В конкурсе принимали участие  8 обучающихся 1 курса группы № 3. Конкурс проходил в 4 этапа:  1 этап: «Визитная карточка» включает представление    портфолио  команды.2 этап: Теоретический номинация «Ларец знаний» включает в себя вопросы по МДК 02.01. по теме: Оборудование торговых предприятий. 3 этап: практический включает выполнение практических заданий:  номинация «Ценник на товар», номинация «Виртуоз на клавиатуре» работа на ККМ, номинация «Стоп внимание» необходимо  запомнить 10 наименований товара расположенного в корзине. 4 этап конкурс капитанов обслуживание покупателей в магазине включает в себя расчет с покупателями на скорость и точность. В ходе конкурса обучающиеся первого курса показали навыки и умение работать на кассовых аппаратах, интеллектуальный и культурный уровень, кругозор. Все участники игры получили грамоты. Победителями конкурса стала команда «Лидер»: Маликова Анастасия, Полупанова Анастасия, Парфентьева Валерия и Кравцова Мария, 2 место заняла команда «Лучший продавец»: Тимофеева Варвара, Литвинова Виктория, Атаманюк Арина и Назарова Надежда.

 Интеллектуальный конкурс «Поле чудес»

Мастером п/о Клевченко Т.Н. был проведен интеллектуальный конкурс «Поле чудес».

Цели данного мероприятия были поставлены следующие:

- образовательная - закрепить полученные теоретические навыки по междисциплинарному курсу;

- развивающая – развивать у будущих продавцов умения принимать самостоятельное решение, решать и анализировать проблемные задачи, развивать концентрацию внимания.

- методическая – продолжить формирование у обучающихся профессиональных качеств путем применения коммуникации в сочетании группового и индивидуального методов обучения.

В мероприятии принимали участие студенты 3,4 и 12 группы I, II и III курса по профессии «Продавец, контролер-кассир» и успешно применили знания, полученные на уроках теоретического обучения.

16.04.2022г.

  Состоялось закрытие недели профессионального мастерства по профессии Продавец, контролер-кассир. В результате проведенной Недели каждый обучающийся приобрел уверенность в своих способностях и возможностях; развил коммуникативные качества личности, взаимоуважение, доверие, уступчивость, инициативность, терпимость; развил осознанные мотивы обучения, побуждающие к активной познавательной деятельности.