Неделя профессионального мастерства по профессии

 «Повар, кондитер».

В течении недели в фойе главного корпуса была оформлена фотовыставка «Наши результаты», где были представлены фотографии знаменитых поваров и фотографии студентов на демонстрационном экзамене, студентов, принимавших участие в различных конкурсах и фрагменты учебной практики.

         Во время перемен по территории техникума всю неделю звучали песни про профессию повар.

         Также в течении недели в библиотеке проходила выставка-раздача печатных изданий. Каждый желающий мог нет только ознакомиться с журналами по кулинарии, но и взять с собой.

         16 октября, в честь международного дня хлеба преподаватель Крохалева Е.В. провела внеклассное мероприятие «Хлеб всему голова». Самые активные участники были из обучающихся 4 курса Кравцова А. и Богданенко В.

17 октября мастер п/о Шевченко Н.А. провела игру викторину среди обучающихся 2 курса «Нас искусными умельцами зовут», которая представляла собой соревнование двух групп обучающихся, состоящего из 3 туров, в которых нужно ответить на вопросы по разным темам, различного уровня сложности.  В ходе викторины, обучающиеся проявили эрудицию в области выбранной профессии. В ходе мероприятия были выявлены самые активные участники, это Моренко В., Плешинец Е., Курнаков И.

         18 октября прошел смотр презентаций «Я представляю…» под руководством Е.В. Крохалевой. Каждый из ребят подготовил интересующую его тему и представил слушателям. На некоторых презентациях ребята настолько были увлечены, что вступали в дискуссию.  Самые активными участниками стали Моренко В., Белова К., Павленко К., Сопяник Е., Богма П., и Рудакова К. Также прошел открытый урок по психологии и этике профессиональной деятельности «Конфликты на предприятиях общественного питания», который подготовила и провела преподаватель Нагорная Л. В.

19 октября мастер п/о Плюшкина Н.Н. с обучающимися 4 курса Напуда К. и Малковой А. провела классный час для первокурсников «Экскурсия в профессию». Задачей мероприятия было ознакомление обучающихся 1 (первого) курса с историей профессии, а также, привитие интереса к избранной профессии. Участие в классном часе способствовало пониманию сущности и социальной значимости своей будущей профессии. Обучающиеся с большим удовольствием принимали активное участие в проведении и подготовке классного часа. Так же обучающиеся под руководством преподавателя Крохалевой Е.В. приняли активное участие в онлай викторине «Поварское искусство». Обучающиеся с 1-4 курсы с увлечением наблюдали за шефом и в ходе мастер-класса задавали интересующие их вопросы.

 20 октября в честь празднования международного дня повара был проведен мастер – класс «Поваров умелые руки могут чудо сотворить», на котором обучающиеся с 1 по 4 курс принимали активное участие. Обучающиеся 2 и 4 курса угощали всех желающих яркими, вкусными собственного приготовления и оформления кейк-попсами. Студенты 1 курса готовили и угощали вкусным травяным чаем, а 3 курс показал мастер класс в приготовлении и оформлении кофе.

В течении недели были выделены студенты, принимающие активное участие в течении всего периода. Эти ребята будут награждены грамотами.

За неделю профмастерства ребята не только научились командной и слаженной работе, но и показали остальным группам насколько они любят свою профессию!