С 17 по 20 июня 2024 года в Центре проведения демонстрационного экзамена, который расположен в ГБПОУ РО «ТМПТ" станица Митякинская, прошел демонстрационный экзамен профессионального уровня по профессии 43.01.09 Повар, кондитер Демонстрационный экзамен проводился в рамках Государственной итоговой аттестации в группе № 17. В экзамене приняли участие обучающиеся, которым необходимо было выполнить задания по следующему 3 модулям:
Модуль 1: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.
Модуль 2: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.
Модуль 3: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных.
Ребята успешно справились с заданием, продемонстрировали в процессе выполнения работы хорошие знания и умения при работе с оборудованием, навыки и умения при приготовлении кулинарных изделий.
Ребята сдали ГИА имея 13 отличных оценок, 7 хорошо и 1 удовлетворительно, средний бал составил 4,6.