Отчет

о проведении дистанционного территориального заочного конкурса профессионального мастерства по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

ПМ 03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.

«Оригинальное оформление и дизайн холодных блюд и закусок».

   Дистанционный территориальный заочный конкурс профессионального мастерства по профессии 43.01.09 Повар, кондитер  «Оригинальное оформление и дизайн холодных блюд и закусок» проводился среди обучающиеся  второго, третьего, четвертого курсов профессиональных образовательных учреждений Ростовской области, получающие профессию Повар, кондитер с 20 ноября по 18 декабря 2020 года с целью:

- повышение качества подготовки обучающихся в соответствии с ФГОС СПО по профессии 43.01.09 Повар, кондитер;

- развитие у обучающихся общих и профессиональных компетенций; творческой инициативы и навыков проектной работы;

- развитие сетевого взаимодействия образовательных учреждений  по организации внеурочной деятельности.

В конкурсе приняли участие 16 обучающихся из 7 образовательных учреждений.

При оценке работ учитывались:

- соответствие содержания работы теме; профессионализм; владение профессиональной терминологией;

- соответствие конкурсной работы заявленной темы;

- соответствие конкурсной работы  аспектам;

- соблюдение авторских прав;

- оформление презентации;

- практическая значимость презентации;

- соответствие  заявленной структуре презентации.  

Результаты конкурса Скачать.docx [591,94 Kb]

Оргкомитет конкурса благодарит обучающихся и педагогов, принявших участие в конкурсе.