17.02.2026, согласно плана проведения недели профессионального мастерства по профессии 43.01.09 Повар, кондитер и специальности 43.02.15. Поварское и кондитерское дело с обучающими групп первого курса № 9 и № 21 была проведена интеллектуальная викторина "Это интересно..." Народная мудрость гласит, что любая профессия требует мастерства. А профессия повар - это особая профессия. Если любить поварское дело и стремиться к мастерству - то в результате честь и почет. Еще Гиппократ сказал, что наша пища должна быть лечебным средством, а наше лечебное средство должно быть нашей пищей.
Трудная, но одновременно, и увлекательная профессия повара приносит человеку большое моральное удовлетворение: она дает ему возможность ежедневно убеждаться в необходимости и важности своей работы.Вопросы викторины были распределены на следующие номинации:
1. Это интересно…
2. Проще простого…
3. История и география профессии.
4. Технология приготовления блюд. Мероприятие прошло на высоком эмоциональном подъёме, с высоким темпом.
В начале мероприятия был применен метод эмоционального погружения и мотивации.
Данное мероприятие соответствовало возрастным и психологическим особенностям обучающихся, было доступным и посильным по содержанию. Мероприятие прошло на высоком эмоциональном подъеме, с высоким темпом, активность обучающихся на разных этапах была не достаточно высокой, психологическая атмосфера - доброжелательной. Все поставленные задачи удалось реализовать.
