19.02.2026, согласно плана проведения недели профессионального мастерства по профессии 43.01.09 Повар, кондитер и специальности 43.02.15. Поварское и кондитерское дело с обучающими групп четвертого курса № 5 и № 215 была проведена викторина "Знатоки-кондитеры". Вопросы викторины были распределены на следующие номинации: дрожжевое тесто; изделия из дрожжевого теста; отделочные полуфабрикаты; сырье; организация рабочего места. Каждый вопрос имел свою стоимость. Выбирая тот или иной вопрос, обучающиеся отвечая на него, набирали определенное количество баллов. Обучающиеся обеих групп показали достаточно хорошие знания в кондитерском деле. Психологическая атмосфера на мероприятии была комфортная. Обучающиеся не боялись отвечать, легко шли на обсуждение и выполнение поставленных перед ними проблем и задач.
Таким образом, вырабатывается активное отношение к жизни и целеустремленность в выполнении поставленной задачи.
Такие мероприятия помогают делать обучение нестандартными, более интересными, разнообразными, эффективными, создавать атмосферу творчества, поддерживать благоприятный психологический климат и высокую мотивацию обучению. По окончании мероприятия были подведены итоги, определен победитель. Все участники получили сладкие призы, а группы грамоты.
