Промежуточная аттестация

в форме Демонстрационного экзамена

по компетенции № 34 Поварское дело.

    С 25 по 28 октября 2022 года на площадке Центра проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ) созданной на базе ГБПОУ РО «МТАП», проводилась промежуточная аттестация обучающихся 4 курса группы № 11 по ПМ. 03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента профессия 43.01.09 Повар, кондитер. Площадка оснащена современным технологическим оборудованием, инвентарем в соответствии с требованиями Инфраструктурного листа по компетенции № 34 Поварское дело и обеспечивает возможность проведение демонстрационного экзамена на высоком уровне. ДЭ проходил  при консультативной поддержке Уполномоченной организации - Центра опережающей профессиональной подготовки Ростовской области.